スイーツ

キャロットケーキ

立派な人参を買ったので、キャロットケーキを焼きました(*´ڡ`●) 千切り&みじん切り人参に、クルミ、そしてシナモン、クローブをちょっぴりプラスして、ほんのりスパイシーに仕上げた、ヘルシーなにんじんケーキですよ✿ ご賞味あれ🐢

オレンジプリン🍊

フレッシュオレンジをギュギュッと絞って、果汁たっぷり、プチプチ果肉も入れて作ったオレンジプリン🍊 ヨーグルト入りで、さっぱり甘酸っぱいプリンになりました(*´ڡ`●) オレンジソースをかけて召し上がれ🍊

ルーネベリのタルト

しばらくぶりで、ルーネベリのタルト焼きました。 北欧フィンランドの詩人ルーネベリが好きだったケーキです。 これも「グレーテルのかまど」のレシピをアレンジして作っています。 砕いたジンジャークッキーとアーモンドプードル、スパイスのカルダモンが入…

スズメヨーグルトのおだんご

スズメヨーグルトとは、トルコ語で水切りヨーグルトのこと✿ 濃厚なのにさっぱり食べられる、なめらかなクリームチーズのような味わいですよー(^^) 甘酸っぱいフルーツソースと召し上がれ✿ にっこりー(^^) ___________________________________ かめきちより…

萩の鶴 猫ラベル 夕涼み猫

萩の鶴 猫ラベル 華やかな香り、優しい甘み、爽やかな微発泡、の純米吟醸酒です。 夕涼み猫ラベルの夏酒でずにゃ。

新デザート、パンナコッタ✿

そろそろ苺の季節はお終い。 青果売り場で生の苺を見る事が少なくなりました。 人気デザート、いちごプリンも、もう作れなくなるかなあ。 そこで、いちごプリンの代わりに登場の、ひんやりデザート、パンナコッタ✿ やわやわでフルフル(^^)なイタリアのミルク…

シフォンケーキ

休み明け、シフォンケーキ焼きました。 かめきちシフォンは、スキムミルク入り 飾り気のない焼きっぱなしのお菓子ですが、 しっとりフワフワでシュワッと軽い、ミルキーな味わいのシフォンケーキです。 やさしいお菓子だねえ(*˘︶˘*).。.:*♡

久々にクッキー焼きました🍪

久々にクッキーを焼きました バターときび砂糖と小麦粉と卵黄のシンプルなクッキーです。 猫と魚と花と星の4枚入り サクサクですよー(*´ڡ`●) これまた久々のシフォンケーキも焼きました。 スキムミルク入りのミルキーなシフォンケーキです。 フワフワだよーლ…

いちごプリンだよ🍓

見た目もラブリーないちごプリン🍓 いちごは、ピュレにしないで、ざっくりくずしているので、たっぷり果実感があります(^^) 甘さ控えめ、ヨーグルト入りで甘酸っぱく仕上げています(*˘︶˘*).。.:*♡ 試作を重ね、やっと完成にゃー❤ 来週からおやつメニューに仲間…

爽やか💧レモンケーキ

かめきちよりみちの新しい焼き菓子です。 甘酸っぱい、レモンケーキだよー(≧▽≦) 愛媛産レモンをギュギュッと絞った果汁入り トッピングに、レモン果汁と粉糖の、甘酸っぱいアイシング 春らしい爽やかケーキです。 ぜひ、ご賞味あれ(๑´ڡ`๑)

北欧菓子🌼ルーネベリのタルト

「トルタカプレーゼ」に続き、「グレーテルのかまど」レシピで気になっていた、北欧のお菓子の登場です(≧▽≦) 「ルーネベリのタルト」は、フィンランドの詩人ルーネベリが好きだったお菓子で、フィンランドの国民的スイーツらしいです。 カルダモンとジンジャ…

生チョコ有り〼

生チョコ有り〼 2月限定 要冷蔵 (*˘︶˘*).。.:*♡ 今だけ、くるみ入りのチョコサラミ付きだよ🐈🐢

チョコレートケーキにゃ(*˘︶˘*).。.:*♡

トルタ.カプレーゼ、という濃厚なチョコレートケーキ その名前のとおり、イタリアはカプリ島生まれのお菓子。 小麦粉を使わず、バター、砂糖、卵、チョコレート、アーモンドプードルで作ります。 NHKの「グレーテルのかまど」のレシピで作っています。 番組…

(クッキー🍪

最近はお酒の事ばっかりだったので、お菓子の事も(^^) かめきちよりみちのスイーツは、結構人気?です。ありがとですー。 定番は、シフォンケーキ、くるみマフィン、サツマイモケーキ、トルタ.カプレーゼ、バタークッキー、などなどで、 一番人気は、NHKの「…

サクサクのクッキー🍪

バターと卵と砂糖と小麦粉だけの シンプルなバタークッキー🍪 猫、魚、星、花、の4個セット あれ、亀がにゃいよ··· クリスマスが近づくと、クッキーを焼きたくなりますにゃ🍪🍪🍪

くるみとココアのケーキ

くるみとココアのケーキ チョコレートリキュールで風味付けしたココア味の生地に、ローストしたカリカリくるみがいっぱい入った、香ばしいケーキですよー(๑´ڡ`๑)

秋のサツマイモケーキ

秋ですねえ。 ホクホクのサツマイモを角切りにして焼きこんだ、サツマイモのパウンドケーキが焼きあがりました。 テトちゃんもダイスキー♡ ほっくりおいもと、しっとりケーキの甘いハーモニー♪ パウンドケーキは長四角のパウンド型で焼く事が多いのですが、…

秋のジンジャーケーキ

かめきちよりみちの自家製お菓子、一番人気は、ふわふわのシフォンケーキなのですが、秋だし、ちょっとこっくりした重めなケーキもいいな…という事で、ジンジャーケーキを焼きました。 何だか「ぢみ」なケーキなのですが、すりおろしたショウガがたっぷり入…

おやつ色々 自家製です。

休み明けなので、元気いっぱい(^◇^) お菓子の仕込みもゆっくり出来ました。 マフィンはお昼位に焼きあがります。バターが香るシンプルなシュガープレーン。 本日はおやつ充実です❁ ❁シフォンケーキは、スキムミルク入りのミルキーなふわふわシフォン ❁マ…

シフォンケーキ・・・よりみちおやつセット

まだ「よりみち中」の かめきちよりみち です(-_-;) コーヒーとお菓子で、「よりみちおやつセット」を考案中です。 試作でシフォンケーキを焼いてみました。 ベーシックなミルキーシフォンです。 焼きあがったら、しぼんでしまわないよう、逆さまにして冷ま…