蔵王ウッディファームワイナリーへ

かめきちよりみち・・・お酒は、日本酒と、国産orイタリア、チリなど…のワインをメインに出そうと思っています。日々、んまーい!なサケを捜しておりまするー(^^♪

 

先日、山形県蔵王山麓の上山市にある、ウッディファームワイナリー

http://www.woodyfarm.com/

へ見学にいってきました。

●ここは、自社畑のブドウだけでワインを作っている、ドメーヌワイナリーです。

ヒツジもいる!ネコもいる!広々とした果樹園と、木をふんだんに使った、居心地のよいワイナリーの中を、案内していただきました。

案内してくださったのは代表の木村さん、優しいお人柄が表情に現れていますにゃー✿

仙台市内のデパートの試飲会で出会いました。

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そのワインの、のどかでかわいらしいラベルに、どこかで見たなあ、と、記憶をたどっていたら、おお!酒田市の美味しいフレンチダイニング、Ravi(→ http://www.ravi-sakata.com/ )で勧められて飲んで、とても美味しかったワインだったのでした。

ご縁がありましたー(^-^)

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下は、山形県上山市蔵王山麓、ウッディファームワイナリー見学の様子のミニムービーです。

広々としたブドウ畑に、おおらかな気分よい気分で過ごさせていただきました。

ネコもヒツジもいて、楽しかったなあ・・・♪


かみのやま ウッディファーム&ワイナリー

フレンチダイニングRaviでいただいたのは、ソーヴィニヨン・ブランでした。

↓ 雑誌Penでも紹介された、心地よいワインです ↓

https://www.pen-online.jp/news/food/japanesewine_41/

が、今回は、「とりぴのロゼ」を買ってきました。

ピノノワールピノグリ、ピノムニエ、3つのピノから作ったから「とりぴの」なんだそうです。甘い香りの辛口ロゼです。

それから、ピオーネとシャインマスカットの大粒レーズン(→レーズンの常識をくつがえす、スゴイおおつぶ!!)も買ってきたので、ブランデー漬けにして、かめきちよりみちのワインつまみに仕立てる予定です。

ワインともどもお楽しみににゃー\(^o^)/

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