コーヒーは挽きたての豆を、3分かけてドリップしています。
飲まれた方に「美味しいコーヒーですね」と言っていただき、とても嬉しく思っています。
「初めてブラックで飲めました」と言ってくださった方もいらっしゃいます。
…じーん…
香り高く、コクがあって、まろやかな味のコーヒーです。
先ずはガリガリ フジローヤルの「みるっこ」というグラインダーを使って、一杯分ずつ挽きます。挽きむらがなく均一に挽けるすぐれモノです。
すごくよい香り・・・
挽いた豆を蒸らすと、面白いように膨らんでくれます。
ももももっ・・・って感じです（*^_^*）
コーヒーが美味しく淹れられるのは、実は、煎りたての豆を使っているからです。
コーヒー豆はシティロースト、「MIL HOJAS（ミル オッハス）」の豆を使っています。
松島にある、小さなログハウスの素敵な焙煎所です。
MIL HOJAS ミル オッハス - ホーム | Facebook
煎りたて豆を送ってくださいます（＾－＾）
かめきちよりみち では、２週間以内に使い切ります。
で、煎りたて・挽きたて・淹れたて・のドリップコーヒー❁✿❁
本日、新しい豆が届きました。
今日から、煎りたて豆で、美味しいドリップコーヒーをお淹れします。
アイスコーヒーも一杯ずつ、氷の上にドリップ。
アイス用の豆もMIL HOJAS、煎りたてのフレンチローストです。
キレのある、キリッとしたアイスコーヒーが淹れられます。
昼も夜も、コーヒー大好き（＾◇＾）
コーヒーばんにゃーい＼(^o^)／
コーヒーでよい時間をお過ごしください。
みなさまの コーヒーよりみち お待ちしています❁✿❁