新入荷の日本酒その2

山廃純米酒　La Jomom

「山形市日本酒で乾杯を推進する条例」の可決5周年記念の日本酒です。

そんな条例、あったのか!!!

米は出羽の里、水は山形市の水道水をろ過した水、酵母は6号酵母、

生もと造りの一部を省略した山廃仕込みで醸造、クリアな味わいに仕上がっています。

少量生産につき、お早めにどうぞ