2019-10-10 ふたつの秋あがり お酒 日本酒 山形正宗 にいだしぜんしゅ 「秋あがり」とは、新酒を春に火入れしタンクで貯蔵、ひと夏熟成して、外気と貯蔵庫の温度差がなくなった秋に生詰めしたお酒です。 山形正宗秋あがり 山田錦100% 山田錦と硬水が生み出す、骨のある味わい。米の旨みを感じ、キレのよさも兼ねそなえた、山形正宗らしいお酒に仕上がっていますよ。 にいだしぜんしゅ秋あがり こちらも美味しい(^^) ひと夏越して、トロリとした甘みと旨み、酸味が一体となった軽快な味わいですー。 どちらもオススメ。 秋を味わう日本酒です。ぜひ(^o^)